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 杭州砂锅店装修公司电话——火锅贵?那么砂锅就是最经济又实惠的选择

传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,杭州砂锅店装修公司电话经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于制作工艺与原料问题,杭州砂锅店装修公司电话传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。
  砂锅加盟是一个投资小收益高的创业小项目,在开店之前需要进行哪些事项的准备,要想经营好一家砂锅店,首先在砂锅店的装饰方面应该做好,一个装饰好的店面能够足够吸引消费者的光临,也就是说砂锅店的装饰是很重要的。那么,如何把砂锅店装修得大气上档次?
  一、砂锅店的装修其实是要根据我们自己的实际情况而定的,根据我们店铺的所在位置、和我们将要定位经营的砂锅档次和一些其他的原因等等进行综合考量。不过我们一定不要犯以下几点装修的误区:
  1、不要把你的砂锅店装修得特别的单调,这样就显现不出来你的独特就不能够吸引顾客的眼光。
  2、你装修的店面要始终保持清洁和空气清新。
  3、店内桌子与桌子之间的距离不能太小。
  4、装修色调应该使人感觉温暖和放松而不应该感觉很压抑。
  5、尽可能给顾客可以放松聊天的场合,隔音效果要做得好一点。
  二、你还要给你的砂锅加盟店取名字,要取一个符合店铺经营情况的名字。当然最关键的是店铺名字要具有独创性、易懂和好记,还要有一定的寓意。
  三、我们还要充分考虑好店铺的选址,要尽量选择交通便利、人口比较密集的地方,可以选择在学校附近或者贸易市场附近和车子站台附近等等有利的地理位置。
  四、还要在开店之前多多学习人家店铺经营的经验,综合自己店铺的特点制定自己觉得好的经营方案。并且还可以科学的进行猜测和计算自己今后可能的盈利。
装修,在店面的经营中也发挥着重要的作用。杭州砂锅店装修公司电话一个装修大气的店面当然能徒增好感,更能引人入胜。砂锅店怎么装修?砂锅店的装修技巧有哪些?
砂锅店的装修技巧有哪些?无需多奢华,但是一定要干净和整洁。做小吃的生意,人们最为关注的就是其卫生方面的问题,所以砂锅店的表面一定要呈现出整洁明净的状态,才能让人的心理有所慰藉。
砂锅店的装修技巧有哪些?做到低调的华丽,虽然说简单,但是要注意不能单一,最少在视觉上要尽量丰富多姿,才能给人更直接的视觉冲击力,用你的独特够吸引顾客的眼光。
砂锅店的装修技巧有哪些?注意灯光和色调的合理搭配。不要给人一种黑色沉沉的感觉,更不要太过耀眼,最好是营造出一种温暖且放松的感觉,让你更是享受用餐时光。
砂锅店的装修技巧有哪些?大致包括以上几点,其实细节还有很多方面,一定要注意多观察和对比,然后不断地改善,在细节中逐渐完美和完胜!
砂锅这个南方人喜爱吃的小吃,逐渐出现在全国各大城市,在人类崇尚养生的今天,许多人对砂锅更是爱不释口,适时开一家养生砂锅店,是个不错的投资项目,但是,对于没有从事过餐饮经验的人来说,尽可能节省投资也就更能节约成本,然而装修店铺就开砂锅店前期的最大支出,如何装修店铺才能更省钱呢?
一、厅堂面积
根据砂锅店的市场定位,厅堂面积要求在50-100平方米以上,餐桌在10桌以上。
二、装修风格
沙锅属中低档消费层次,一般人均消费在20-40元左右,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁(与朋友小酌的理想地点,费用不会太高)的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴吊顶部分采用纸面防火石膏板(如果租用门脸已有装修不用改动) ,边缘部分二级吊顶造型杭州砂锅店装修公司电话、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理墙裙部分采用 普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失沙锅消费 的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映山城人生活情趣的大境门、人物面,以增 强文化气氛。面积大的厅堂,可设置自助取凉菜区,营造温馨服务,具体装饰风格按照张记沙锅餐饮管理有限公司装修方案 进行。
三、餐厅家具及合理布局
1、餐桌
餐桌分圆桌、条桌两面种,圆桌直径为120cm140cm,适合十人左右人数就餐条桌为80cmtimes100cm,便 于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅 堂的结构进行适宜搭配。
2、落台
落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常 用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆 放位置要根据餐桌布局安排。
3、餐椅
餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调,一般要求椅子灵巧,便于搬动,椅子与椅子能叠放在一起。
餐厅用木椅较好。
堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置置表。
四、餐厅的通道
1、餐厅动线的安排
(1)、客人动线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好 ,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。
(2)、服务员动线:餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台, 即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。
2、餐厅的通道
餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。
餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm
五、气源(电源)安排
应该在有天然气、输气管留检修的位置,在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测试,严防禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。
另外,室内应配置足够的消防器材。
六、厨房配置
厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。杭州砂锅店装修公司电话在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。
1、厨房面积控制在3060平方米左右。
2、厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。
3、厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断另外可提高劳动效率和减少工伤。
4、必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。
5、清洗池和厨架要多于一般中餐操作。
具体配置设备应按照《食品卫生法》的要求和加盟店设备配置表配置。
七、办公室配置
按照各店营业面积不同,有条件设立的按以下方法设置。办公室作为餐厅经营者日常办公所用,也可作为会客、签单、小型会议场所,其装饰风格应与大厅一致 ,配备桌椅、文件柜以及各种日常办公用品。
八、库房配置
按照各店营业面积不同,有条件设立的按以下方法设置。库房为辅助原料及干货物品的存放地,一般可根据餐厅货物储量多少来确定。总体要求能通风、不潮湿、防鼠、防虫害货架置放、货品分类,保持整洁有序。
九、洗手间配置
洗手间是餐厅必须配置,其洗手间装饰应因地制宜,合理布局,地面要求必须有地格,以防滑倒,还应配有换气扇,以保证空气畅通。另外应备有洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。
开砂锅店的注意事项有哪些?
如今正是开砂锅店很多人创业的选择,而开砂锅店的注意事项有哪些?首先当然是选址问题了,我们在开一家砂锅店的时候,非常关键的莫属于选址问题,这也决定着店铺生意的好坏,因此选一个好的地址是非常重要的事情。大家在选址的过程中往往会遇到各种各样的问题,下面砂锅加盟小编就为大家做以详细的介绍。
繁华街道其支路的拐角处也是可选位置,杭州砂锅店装修公司电话租金较低,但必须可设广告位。
开砂锅店的注意事项有哪些?在某些大型卖场争取一席之位,人流很大大型购物中心往往一二层很难争取到位置,而二楼以上往往可以,三层或三层以上往往仍然有不错的人流量,不过一定要考虑物业管理费用和处理好同卖场的各种关系,而且餐饮店本身的排烟,排污状况也必须考虑。
开砂锅店的注意事项有哪些?对店面位置的依赖程度:西餐强于中餐,休闲餐强于正餐,低档店强于高档店,营业面积小的店强于营业面积大的店,无特色的店强于有特色的店。
开砂锅店的注意事项有哪些?店铺选址也是决定砂锅加盟店经营的好坏,因此在选址的过程中一定要进行综合的考虑,确保能够有足够的人流量。
开砂锅店的注意事项有哪些?如果无法承受繁华商业街的租金,或者是没有可选的位置了
开砂锅店的注意事项有哪些?二层和负一层都是可以考虑的,但必须有独立的一层楼道和入口,并且争取尽可能多的广告位,如果负一层和二层可提供同样面积和效果的广告位,而负二层又没有连接大型购物中心,卖场。而二层的租金又远高于负一层,则宁可选择负一层,因为人类的纵向动线,往往是习惯于向下运动。
 
 
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