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 跟着感觉走,寻找一家让你记忆深刻的餐厅

是什么让你记住一家餐厅?是味道?是感觉?很多时候,比味觉更持久的记忆,也许是餐厅给你的氛围感觉!而餐厅的氛围如何,灯光很关键。今天和大家分享餐厅的照明设计。为顾客提供具有地方特色菜肴的餐厅,相应的室内环境也应具有地方特色。在照明设计上可采用以下几种方法:
采用具有民族特色的灯具;利用当地材料进行灯具设计;利用当地特殊的照明方法;
照明与建筑装饰结合起来,以突出室内的特色装饰。快餐店
对于快餐类的餐饮连锁店,设计师认为它更注重的是快捷性,因为它是一个商业性空间,要避免顾客长时间逗留,灯光的设计可以更新顾客的心理要求,给企业带来经济效益。
有科学实验证明,红色包括黄色(前景色)会比蓝色等冷色(后退色)加速人的血液流动,合理用这种处理手法可以加快人的就餐速度,避免长时间逗留,从而提高客户在店面更换频率,达到更好的营销效果.
主题餐厅由于主题餐厅不走寻常路的特点,其内部的布置格局也有别于传统餐厅,但无论再怎么改变,就餐厅灯光布置还是会遵循一定的基本思路的,“百变不离其宗”正好阐述了这一点,关键是看对灯光处理的好坏与否。
好的灯光设计可以起到引人注目,让人增进食欲的效果,但同时也要注意避免灯光照在人身上的时候产生不良的效果。
中式风格对于中式餐饮店设计风格在现在也有很多的种类的,但是经过认真的在市场上记性的调查后得知,外观是中式餐饮店是重中之重,比说现在的酒店进在进行装修的时候,大家还是以现在主义设计背景,可以更加的受人们的欢迎,这是东方的精神,主要在设计装修同时,能够将整个现在都市人的儒家风范表现出来,并且还能够保留着传统的一些设计,就像是在材质的选择,还有实际的纹路设计的选择等等。
还有对中式餐饮店还有一项重要的,那就是关系到大厅,这个空间,在实际设计的时候,主要是注意这里的客人经常进出的地方,注意在实际设计的时候,必须有一定的情调才行,让整个风格有一定的人文意义,还要表达的是一种能够让大家有足够的自由空间。中式餐饮店在对设计中的楼梯更是大家注意的一方面,中式餐饮店设计的方案的时候,一定要专业的人士设计,还有需要将整个楼梯的设计表现的是淋漓尽致,在实际的设计的时候,采用的是古朴的雕花,华丽大方的色调,能够更加的吸引到大家的目光。
高档次餐饮我们强调的是:餐饮店装修并非一昧的、盲目的砸钱,而是将金钱投入最大化转成实际餐饮店装修的合理效果,即餐饮店装修可以达到凸显店面属性、做到品牌宣传、营造舒适用餐氛围等等。
现在的餐厅文化已经朝着多元化的方向发展,各种主题餐厅层出不穷,像游戏主题餐厅、宝妈主题餐厅、儿童主题餐厅等等。对于儿童餐厅而言,比较重视的一个是餐厅的亲和度,一个是健康安全性,这期我们来谈谈关于儿童主题餐厅的装修注意点。
1、色调
儿童的世界是五彩缤纷、天真烂漫的,所以餐厅的整体色调要轻松活泼,不要过于单一,可以选择以暖色为基调,辅以对比色,整体采用高亮度、低彩度的色调,在局部辅以颜色鲜亮的色调。
2、空间
餐厅的空间设计要确保娱乐区和餐饮区分离,并且保证餐厅的通风性和光线亮度。在餐厅的造型方面要注意合理的搭配,可以结合动漫元素和主题装饰画。同时吊顶的高度要相对降低一些,避免整体的空旷感,可以营造更为温馨的视觉感。
3、材料
餐厅的装饰材料和桌椅都要选择无甲醛的环保材料,比如天然木料、金属板、环保涂料等等。儿童喜欢涂涂画画,墙面的材料要选择易清洁、较为耐磨的材料。地面材料要防滑易清洁,避免追逐中的摔倒。桌椅等家具边角的设计也要注意其平滑度和防撞性,不要过于尖锐。
 
 
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